【ふるさと納税】【定期便】おうち飲みおつまみセット【 海鮮 お取り寄せ 北海道 釧路町 】
《 商品の説明 》 北海道の東 釧路で創業した魚の専門店である釧之助本店自慢のおうち飲みおつまみセットを3ヶ月連続お届けします。
【サーモンジャーキー プレーン】 北の荒波のような豪快な風味をお楽しみいただけます。
噛むほどに味が深まります。
スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです!止まらなくなる美味しさです。
【サーモンジャーキー チーズ】 コショウの辛味とチーズのマイルドな味わいが絶妙なバランスで、噛むほどに味が深まります。
スティック状で食べやすく、お酒のアテにピッタリです! 【サーモンジャーキー わさび】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。
噛むほどに味が深まります。
【サーモンジャーキー 七味マヨ】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。
噛むほどに味が深まります。
【サーモンジャーキー ゆず】 風味豊かな北国の鮭を、おつまみにぴったりのスティック状のジャーキーにしました。
噛むほどに味が深まります。
【鮭とば 半身】 道東の特産品「鮭とば」。
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。
鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。
「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。
また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。
【いか塩辛 釧路港 パック】 北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。
塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。
ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。
また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。
名称 おうち飲みおつまみセット 内容・サイズ ・サーモンジャーキー プレーン[80g]×1コ ・サーモンジャーキー チーズ[80g]×1コ ・サーモンジャーキー わさび[80g]×1コ ・サーモンジャーキー 七味マヨ[80g]×1コ ・サーモンジャーキー ゆず[80g]×1コ ・鮭とば 半身×1コ ・いか塩辛 釧路港 パック[130g]×5コ 産地・原材料名 ・サーモンジャーキー プレーン[80g]:白鮭(北海道産)、なたね油、砂糖、醤油、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・サーモンジャーキー チーズ[80g]:白鮭(北海道産)、プロセスチーズ、なたね油、砂糖、醤油、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・サーモンジャーキー わさび[80g]:白鮭(北海道産)、わさび茎、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料/ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E) ・サーモンジャーキー 七味マヨ[80g]:白鮭(サケを含む、北海道産)、油脂加工食品(ゼラチン・卵を含む)、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料/ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E)、加工デンプン ・サーモンジャーキー ゆず[80g]:白鮭(北海道産)、ゆず皮、菜種油、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料、ソルビトール、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C,V.E) ・鮭とば 半身:秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) ・いか塩辛 釧路港 パック[130g]:いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) 賞味期限 3ヶ月 注意事項 ※冷蔵庫で自然解凍してください。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
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